色々忙しく遅くなりました(･･;) 今月は 黒澤 限定生モト純米 明鏡止水 夏にごり純米 先ずはわたしの好きな黒澤 生モト造り一筋の黒澤酒造 これは生モトが苦手な人でも大丈夫だと思います。 逆に生モトらしさが感じない、呑みやすい酒です。 明鏡止水ですが写…

毎年恒例となりました長野銘醸蔵開き^_^ 飲み友5人で電車シャトルバス乗り継いで行って来ました。 500円で姨捨正宗、風神雷神、聖山飲み放題 袋吊り生搾り1合300円お代わり100円 まさに酒呑み天国^_^ つまみも焼き鳥、味噌漬け、ラーメン、そして生演奏 もう…

今年最初の秘密の酒頒布会バージョン 積善 純米 西飯田酒造 高天SKR 高天酒造 先ずは積善から行きますか 積善と言えば花酵母 今回は桜の花酵母と言う事で、時期的にいいですね^_^ 上立ち香はあまりしません？ 含んで初めて華やかな香りが広がり、積善らしさ…

今回はたまたま手に入った小布施ワイナリーの日本酒 アン、トロワ、サンクの三本と 廣戸川 福島県 松崎酒造店 アン、トロワ、サンクは酵母違いだけで他は全部同じ造りだそうです アンは1号酵母、トロワは3号酵母、サンクは5号酵母、ワイナリーらしくフランス…

今月はメンバーの都合がなかなか合わず3月になってやっと開催。 今月もマスターチョイス 流輝 群馬県藤岡市 松屋酒造 積善 長野市 西飯田酒造 流輝 るか と読みます⁈ 何でですかねー？ かすみ酒ですがそれ程発泡感は有りません。 香りはフルーティで甘い。 …

まだ痛風も治りきらないままSKBの日がやってきました。 足は依然腫れて痛い状態！ でも今更酒を控えてもね～まったく関係ね～から呑みますよ～～^_^ かみさんの視線を感じつつもお出かけ(苦笑) って事で 今月も凄いですよ‼ 黒龍八十八号 田酒純米大吟醸山廃 …

我が家では2日に親戚が集まって新年会を盛大に開催します 毎年メーンはすき焼き この時ばかりは奮発して2ランク上の肉そしてセブンのおせち そして酒は飛露喜や田酒 年末年始の酒達 もちろん全部は飲んでませんよ 正月から6日まで朝から晩まで飲み続けの毎日…

今月から3月までは頒布会のお酒はないのでマスターお任せチョイスの酒です しょっぱなから凄いのが登場しました‼ 十四代中取り大吟醸と鳳凰美田純米大吟醸フェニックスマグナムボトル 両方１万円オーバーですから、自腹じゃ絶対買えません SKBの会だから飲め…

明鏡止水2017秘密しぼりたて純米生酒 大澤酒造 佐久市 登水純米吟醸無濾過生原酒 和田龍酒造 上田市 明鏡止水 フルーティな香りが控えめに、口に含むと ん？なんだろう …日本酒感が無い！アルコール臭が無い 軽く飲みやすい 今迄飲んだ事が無い新感覚？の酒 …

写真撮り忘れました。 2枚しかない(苦笑) 黒澤 生モト純米限定ブランド 佐久 黒澤酒造 牧水 生モト純米原酒 佐久 武重本家酒造 牧水から頂きました ガツンときます！さすが生モトしかも原酒、アルコール度18%ですから! 現代風のフルーティさはないです。 熱…

9月は頒布会の酒が無いので、田中ちゃんチョイスの3本 田酒 純米大吟醸 百四拾 田酒 純米大吟醸 古城乃錦 新政 桃やまユ 2015 改良信交生 スペックはこちら この新政は白ワインです、ワインには詳しく無いですが日本酒ではないですね チョット驚き‼ 田酒 百…

今月は井の頭と木祖地 井の頭 純米無濾過生原酒 伊那市 漆戸醸造ガッツリ系のお酒だそうです。確かに無濾生原らしく濃厚で旨味たっぷりですが後味がチョット苦味が残るかなぁ…ちょいべたつく感じ…がする、食事と一緒なら全然気にならないです。 木祖地 木曽 …

信州秘密の酒頒布会…なんかいかがわしい感じですが、酒屋さんが複数の蔵に特別に造ってもらってる酒 の飲み会です 今月は水尾と聖山 水尾 トラディショナルクラッシック 飯山市 田中屋酒造店水尾と言えば淡麗辛口で水みたいな感じの印象ですが、なんとアルコ…

甘～い酒で有名？な北安大國酒造 秘密の酒 純米吟醸原酒 生貯蔵 大町市 やっぱ甘い酒だ～～ ちょっと苦手…でもそんなにしつこくなくベタベタ感はあまりしません(^_^) 和和和 辛吟かすみ生酒頒布会ver 古屋酒造店 佐久市シュワシュワ感じゃなくフレッシュ感！…

例年3月に開いてましたが、今年は5月27日でした。屋代駅からシャトルバスで酒蔵まで、便利です。 この蔵は全量純米酒に切り替えて非常に旨くなりました。 500円で一通りやって 今年は風神雷神無濾生原若林責任醸造が酸味、味フレッシュ感とドンピシャでした…

今年2回目の秘密の酒頒布会 高天 純米辛口原酒 岡谷市 高天酒造 豊香(ほうか) 特別純米吟醸原酒 岡谷市 豊島屋 今回は岡谷市対決そして両方17度の原酒です。 原酒好きにはたまりません 高天は女性杜氏らしからぬ辛口の酒です 香りはチョット癖があるなぁ、な…

サッカー観戦 パルセイロ対FC東京23 残念ながら0:0の引分け(泣)の後の一杯 恒例となった善光寺花回廊に合わせての地酒巡り わき目も振らず地酒のテントへ 500円で一日中飲み放題 聖山無濾生原 旨かった の後は家でバーベキュー そうだチャリも行きました。 …

今回はチョット忙しくブログなかなか書けませんでした(泣) 秘密の酒頒布会29年度最初の酒 積善 りんご純米酒 西飯田酒造 長野市 北行正宗 金紋錦 純米吟醸 角口酒造 飯山市 積善 私が推してる長野県で唯一花酵母を使って醸してる蔵 年々完成度が高くなって来…

今月も頒布会の酒じゃなくてマスターチョイスの2本 黒龍 火いら寿 大吟醸純米 生酒 福井県 飛露喜 特別純米かすみ酒 福島県 最初は火いら寿から なんてったって4合瓶で5,000円の酒ですから、酔う前にしっかり味わっとかないと！ もちろん黒龍平盃で頂きます…

長野で一人呑み、目的地はおでんが食べたくて格安居酒屋「いろは」ここはコスパが半端無いですがいつも激混み、先日もかみさんと二人で行ったんですが入れませんでした。 でも今日は一人ですから^ ^ 先ずはいつも通りみどりの立飲みから純米酒セット550円 気…

1月のSKBが中止になったので、今年最初のSKBです。 今回も頒布会の酒ではなく、マスターチョイスの二本。 飛露喜 大吟醸 5,500円福島県廣木酒造 今では誰もが知る飛露喜そして入手困難な酒 飛露喜では珍しく純米でなくアル添酒 ですがアルコール臭は無く吟醸…

1月のSKBはメンバーの家族に不幸など有りまして中止です、チャリは寒くて春まで冬眠してるし…サッカーはまだだし・・・農作業は出来ないし マラソンの練習は・・・・ 実は5日会社の新年会の帰りチャリで転倒しまして、膝とくるぶしを強打、いまだに歩くのが…

今月から3月まで「秘密の酒頒布会」の酒は有りません なので、マスター田中ちゃんチョイスのこの二本! 田酒 純米大吟醸斗壜取り青森県 西田酒造 １升 10,000円！！ 伯楽星 純米吟醸 雄町 宮城県 一升3,600円位 田酒から 高い酒だから旨いとは限らないし何度…

聖山 無濾過生原酒 千曲市 長野銘醸 明鏡止水しぼりたて生原酒 佐久市 大澤酒造 先ずは聖山から フルーティないい香り、飲み口は優しく甘い旨口な酒 甘い酒なんだけどキレがいいから残りません、グビグビ行けます 旨いです 明鏡止水 18°～19°の原酒です アル…

北光正宗 無濾過生原酒 番外編 飯山市 角口酒造場 私の好きな無濾過生原です ひとごごち100％ 日本酒度+1の割にはそんなに甘くない アルコールど16度 無濾過生原にしては強くない が濃厚で旨みたっぷり、香もよくジューシーな味わいで うまいです。 黒澤 生…

今月は頒布会のお酒がお休みなので、マスターのチョイスです。 荷札酒 生詰原酒 新潟県 加茂錦酒造 ネーミングが面白いですね～ 荷札が貼り付けてあります 開栓すると甘い良い香りです、口当たりは柔らかくまろやかで旨口、凄く飲みやすいスイスイ入っていき…

今回はこちらの二本 十六代九郎右衛門 木曽 湯川酒造店 アルコール13度の低アル原酒！夏酒です スイスイ入っていきます。キレもいいし、昼間から飲める酒です（笑） 御湖鶴 超辛純米 無加圧別囲い 下諏訪町 菱友醸造 香りほのか、辛旨口、切れOK 麹の味がい…

水尾 夏誂え 飯山市 田中屋酒造店 金紋錦とひとごこちを蔵の黄金比率でブレンドした酒との事 香り…うーん？しない？？味はさらさら系…う～～ん アレ！最期に苦味が残る…アルコール感も少し残る(-｡-; しばらく寝かせとけば良いのかもしれない、ぬる燗にしたら…

6月の秘密の酒頒布会酒 和田龍登水 the中汲み夏のfresh 上田市 和田龍酒造 ここの酒は全体にインパクトがあり甘くやさしいのが好きな人には苦手な酒です が！これは全然違う ガツンと来ない？？何という事でしょう(^_^)普通にうまい(^.^)これぞ夏酒って感じ…

書き込み忘れてました^_^; 5月の秘密の酒頒布会酒 井の頭 純米無濾過生原酒 伊那市 漆戸酒造 北安大國 純米原酒 生貯蔵 大町市 北安醸造 先ずは北安大國 この蔵は甘い酒が特徴って先入観から食前酒かなぁーって訳で一杯 んっ…あれ甘くない…旨い??香り良し旨…