8月のSKB 積善 勢正宗

8月のSKB開催してからだいぶ経つのでよく覚えてないもんで……

生坂屋社長の説明書きのままで失礼します。

積善 純米酒 金紋錦

勢正宗 OMATURI CARP

59醸対決です。

積善は花酵母、勢正宗は餅米の四段仕込

積善から

従来製品の金木犀に加え完熟バナナ酵母をプラスした特別版との事……？

13%の低アルなのでスイスイいけますが、私的には物足りない。日本酒度はー7なのでかなり甘目で夏酒って感じです。

バナナ香が強いとありますがあまり感じなかったなぁ…

勢正宗

金紋錦ともち米ひめのもちとのブレンド…….?

金紋錦の旨味が生かされ、もち米が何とスッキリ感を演出し、絶妙のバランスに仕上がってる。  との事

なんかよくわかんねーな？

そんなに甘くなかったような…。

まぁ、2本とも美味しく頂きました。

今回は釣竿師のじゃんちゃんが北海道の鮎を持って来てくれました。

写真撮り忘れましたが、頭からまるごと全部食べられる鮎❗️初めて食べた

酒との相性抜群👍で酒がすすむこと🍶

ご馳走様でした。